ISSN 2522-4468

  1. Репозиторий БГАТУ!

Поиск


Текущие фильтры:
Начать новый поиск
Добавить фильтры:

Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.

 | 
Результаты 81-90 из 245.
Найденные ресурсы:
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2017Технологическая и биохимическая оценка плодов актинидии аргута в ЧерноземьеКурагодникова, Галина Анатольевна
2017Способ сушки выжимок яблок – важный фактор сохранения пектиновых веществВасиленко, Зоя Васильевна; Никулин, Владимир Иванович; Лазовикова, Любовь Владимировна
2017Усовершенствование способа обработки субпродуктовГорелков, Дмитрий Викторович; Дмитревский, Дмитрий Вячеславович; Червоный, Виталий Николаевич; Юрченко, В. В.
2017Использование кукурузных хлопьев в технологии пшеничного хлебаПисарец, Ольга Петровна; Дробот, Вера Ивановна
2017Микробиологическая безопасность сосисокЗусько, Е. В.; Украинец, Е. А.; Грегирчак, Наталья Николаевна
2017Инновационная технология полуфабриката на основе пектиносодержащего сырьяВасильева, Елена Александровна
2017Использование ультразвуковых волн в технологии получения водно-жировых эмульсий для хлебопекарной отраслиПостнов, Геннадий Михайлович; Червоный, Виталий Николаевич; Челомбитько, В. А.
2017Применение порошка из виноградных косточек в производстве кондитерских изделийГородисская, Е. В.; Гревцева, Н. В.; Самохвалова, Ольга Владимировна; Савченко, Олеся Николаевна
2017Оценка энергоэффективности парокомпрессионных холодильных установок авторефрижераторовЗанкевич, Владимир Александрович; Синица, Светлана Ивановна
2017Научное обоснование получения напитков повышенной пищевой ценности с использованием пророщенных зерен и семянУрбанчик, Елена Николаевна; Станюленис, Оксана Олеговна

Просмотр