ISSN 2522-4468

Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: http://rep.bsatu.by/handle/doc/652
Название: Использование кукурузных хлопьев в технологии пшеничного хлеба
Авторы: Писарец, Ольга Петровна
Дробот, Вера Ивановна
Ключевые слова: кукурузные хлопья
технология хлеба
Дата публикации: 2017
Издательство: БГАТУ
Библиографическое описание: Писарец, О. П. Использование кукурузных хлопьев в технологии пшеничного хлеба / О. П. Писарец, В. И. Дробот // Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции : сборник статей III Международной научно-практической конференции, Минск, 23-24 марта 2017 г. – Минск : БГАТУ, 2017. - С. 166-167.
URI: http://rep.bsatu.by/handle/doc/652
УДК: 664.641.4
Располагается в коллекциях:Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции

Файлы этого ресурса:
Файл Описание РазмерФормат 
Pisarec-O-P-Ispolzovanie-kukuruznyh-hlopev-v-tekhnologii-pshenichnogo-hleba.pdfС. 166-167346,06 kBAdobe PDFЭскиз
Просмотреть/Открыть


Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.