Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://rep.bsatu.by/handle/doc/647| Название: | Применение порошка из виноградных косточек в производстве кондитерских изделий |
| Авторы: | Городисская, Е. В. Гревцева, Н. В. Самохвалова, Ольга Владимировна Савченко, Олеся Николаевна |
| Ключевые слова: | производство кондитерских изделий порошок из виноградных косточек |
| Дата публикации: | 2017 |
| Издательство: | БГАТУ |
| Библиографическое описание: | Применение порошка из виноградных косточек в производстве кондитерских изделий / Е. В. Городисская [и др.] // Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции : сборник статей III Международной научно-практической конференции, Минск, 23-24 марта 2017 г. – Минск : БГАТУ, 2017. - С. 161-162. |
| URI: | https://rep.bsatu.by/handle/doc/647 |
| УДК: | 663.26:664.68 |
| Располагается в коллекциях: | Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Primenenie-poroshka-iz-vinogradnyh-kostochek-v-proizvodstve-konditerskih-izdelij.pdf | С. 161-162 | 299,12 kB | Adobe PDF |  Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.