Дата выпуска	Название	Автор(ы)
2017	Новые способы извлечения масла из низкомасличного сырья методом "холодного" отжима	Матеев, Есмурат Зиятбекович; Шахов, Сергей Васильевич; Усманов, А. А.
2017	К вопросу интенсификации процессов шелушения и прессования	Матеев, Есмурат Зиятбекович; Шахов, Сергей Васильевич; Усманов, А. А.
2017	Нагревательное устройство	Смагин, Денис Алексеевич; Смагина, М. Н.
2017	Моделирование процесса автоматического управления температурным режимом в сырной ванне	Шинкевич, Валентина Александровна; Якубовская, Елена Степановна
2017	Способы обеспечения энергосбережения при использовании водогрейного котла для теплоснабжения молочного завода	Михайловский, Александр Владимирович; Якубовская, Елена Степановна
2017	Эффективность воздействия электроактивированных растворов на семена огурцов	Кардашов, Павел Владимирович; Дубодел, Иннеса Борисовна; Корко, Виктор Станиславович; Купрейчик, Е. П.
2017	Экологически чистая, рентабельная технология производства мясокостной муки	Сороко, Олег Леонидович; Протасов, Семен Корнеевич; Дементьев, Анатолий Алексеевич
2017	Пути уменьшения энергозатрат в упаковочном оборудовании	Горчакова, О. Н.; Якимчук, Н. В.
2017	Качественные показатели продукции, обработанной электроконтактным нагревом	Михайлов, Валерий Михайлович; Бабкина, Ирина Владимировна; Шевченко, Андрей Александрович; Михайлова, Светлана Владимировна
2017	Исследование оборудования для непрерывного замешивания теста	Рачок, Виталий Викторович; Теличкун, И. В.; Теличкун, Владимир Иванович
2017	Влияния микробиологических процессов на технологическое качество диффузионного сока	Гусятинская, Н. А.; Нечипор, Татьяна Николаевна; Тетерина, Светлана Николаевна; Пенчук, Ю. М.
2017	Синтез пропорциональных регуляторов давления в функциональных модулях упаковочных машин	Кривопляс-Володина, Людмила Александровна; Гавва, Александр Николаевич; Токарчук, Сергей Владимирович
2017	Исследование влияния минеральных веществ на культивирование дрожжей и сбраживание концентрированного сусла	Мудрак, Татьяна Емельяновна; Куц, А. М.; Кириленко, Роман Григорьевич; Ковальчук, Светлана Степановна
2017	Современные методы исследования работы хлебопекарных печей	Литовченко, Игорь Николаевич
2017	Современные направления в получении мяса птицы механической обвалки	Дацук, Игорь Евгеньевич; Бренч, Андрей Александрович
2017	Изучение возможности использования овса как основы для создания натуральных косметических средств	Урбанчик, Елена Николаевна; Галдова, Марина Николаевна; Шалюта, Анна Евгеньевна
2017	Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции	Багирова, Т. А.; Тагиева, Г. А.
2017	Перспективная технология обработки картофельного сока	Дубодел, Иннеса Борисовна; Кардашов, Павел Владимирович; Городецкая, Елена Анатольевна
2017	Технологические основы разработки инновационных вареных колбасных изделий иммуномодулирующей направленности	Мелещеня, Алексей Викторович; Гордынец, Светлана Анатольевна; Колтович, Ирина Васильевна
2017	Теория чисел в оптимизации конструктивных и технологических параметров матриц для формования макаронных изделий	Торган, Анна Борисовна