Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://rep.bsatu.by/handle/doc/722| Название: | Современные методы исследования работы хлебопекарных печей |
| Авторы: | Литовченко, Игорь Николаевич |
| Ключевые слова: | хлебопекарные печи хлебобулочные изделия |
| Дата публикации: | 2017 |
| Издательство: | БГАТУ |
| Библиографическое описание: | Литовченко, И. Н. Современные методы исследования работы хлебопекарных печей / И. Н. Литовченко // Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции : сборник статей III Международной научно-практической конференции, Минск, 23-24 марта 2017 г. – Минск : БГАТУ, 2017. - С. 195-196. |
| URI: | https://rep.bsatu.by/handle/doc/722 |
| УДК: | 664.653.12 |
| Располагается в коллекциях: | Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Litovchenko-I-N-Sovremennye-metody-issledovaniya-raboty-hlebopekarnyh-pechej.pdf | С. 195-196 | 363,45 kB | Adobe PDF |  Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.