Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://rep.bsatu.by/handle/doc/721| Название: | Современные направления в получении мяса птицы механической обвалки |
| Авторы: | Дацук, Игорь Евгеньевич Бренч, Андрей Александрович |
| Ключевые слова: | мясо птицы механическая обвалка мяса |
| Дата публикации: | 2017 |
| Издательство: | БГАТУ |
| Библиографическое описание: | Дацук, И. Е. Современные направления в получении мяса птицы механической обвалки / И. Е. Дацук, А. А. Бренч // Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции : сборник статей III Международной научно-практической конференции, Минск, 23-24 марта 2017 г. – Минск : БГАТУ, 2017. - С. 193-195. |
| URI: | https://rep.bsatu.by/handle/doc/721 |
| УДК: | 637.543 |
| Располагается в коллекциях: | Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Dacuk-I-E-Sovremennye-napravleniya-v-poluchenii-myasa-pticy-mekhanicheskoj-obvalki.pdf | С. 193-195 | 758 kB | Adobe PDF |  Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.