Дата выпуска	Название	Автор(ы)
2017	О влиянии белковой добавки из модифицированных свиных желудков на показатели качества паштетов	Василенко, Зоя Васильевна; Андреева, Ирина Игнатьевна; Стефаненко, Наталья Владимировна; Шкабров, Олег Владимирович
2017	О перспективах использования трепела в рыбном хозяйстве	Орлов, Иван Анатольевич; Гадлевская, Наталья Николаевна
2017	Об актуальности разработки электронного учебно-методического комплекса (ЭУМК) по инженерной графике	Сторожилов, Алексей Иванович; Прищепа, А. А.; Тарасюк, И. В.
2017	Об использовании яблочного порошка в производстве мясного полуфабриката "Колбаски сырые замороженные и охлажденные"	Василенко, Зоя Васильевна; Стефаненко, Наталья Владимировна; Андреева, Ирина Игнатьевна; Шкабров, Олег Владимирович
2017	Об открытости и ответственности как мировоззренческих ориентирах современного образовательного процесса	Ломако, Любовь Викентьевна
2017	Обеспечение импортозамещения плодово-ягодной продукции в Республике Беларусь	Белявская, Светлана Леонидовна
2017	Обзор стандартов по пищевой безопасности	Касперович, Анастасия Геннадьевна; Турцевич, Елена Федоровна
2017	Обоснование модели процесса отделения твердых органических примесей в процессе раздачи кормосмесей мобильными смесителями-раздатчиками кормов	Божко, Ю. А.; Серебряков, И. А.; Серебрякова, Наталья Григорьевна; Рутковский, Иосиф Геннадьевич
2017	Образ философа античности: особенности преподавания в контексте учебной дисциплины "Философия"	Медведок, Татьяна Владимировна
2017	Определение содержания тяжелых металлов и нитрозосоединений в концентрированных томатопродуктах	Бендерская, О. В.; Шутюк, В. В.; Бессараб, Александр Семенович
2017	Определение стратегии экологического производства с целью повышения качества продукции	Калинина, Галина Валериевна; Лучкова, Инна Васильевна
2017	Оптимизация информационных потоков в области качества сельскохозяйственной продукции	Расторгуев, Петр Владиславович
2017	Оптимизация процесса повышения микробиологической стабильности цельного молока	Святненко, Р. С.; Маринин, Андрей Иванович; Шевченко, А. М.
2017	Опыт и перспективы использования продуктов переработки зародышей зерновых культур в технологии хлеба повышенной пищевой ценности	Олейник, С. Г.; Самохвалова, Ольга Владимировна; Степанькова, Г. В.; Лапицкая, Н. В.
2017	Организационно-правовые основы и стратегия развития мясной и молочной промышленности в Республике Беларусь	Климова, Мария Леонидовна
2017	Организация внутреннего технического аудита и аудита охраны труда	Основина, Лариса Григорьевна; Юнцевич, Анна Францевна; Мальцевич, Илья Валерьевич
2017	Органолептическая оценка качества песочных кондитерских изделий с порошком листьев грецкого ореха	Поп, Татьяна Михайловна
2017	Ореховый соус	Дьяконова, А. К.; Степанова, В. С.
2017	Оригинальное устройство для разделения плодов по фракциям	Агейчик, Валерий Александрович; Романюк, Николай Николаевич; Есипов, Сергей Викторович; Нукешев, Саяхат Оразович
2017	Основные требования качества к ингредиентам кисломолочного напитка	Смольникова, Фарида Харисовна