Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://rep.bsatu.by/handle/doc/532| Название: | Основные требования качества к ингредиентам кисломолочного напитка |
| Авторы: | Смольникова, Фарида Харисовна |
| Ключевые слова: | кисломолочные напитки качество продуктов |
| Дата публикации: | 2017 |
| Издательство: | БГАТУ |
| Библиографическое описание: | Смольникова, Ф. Х. Основные требования качества к ингредиентам кисломолочного напитка / Ф. Х. Смольникова // Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции : сборник статей III Международной научно-практической конференции, Минск, 23-24 марта 2017 г. – Минск : БГАТУ, 2017. - C. 61-63. |
| URI: | https://rep.bsatu.by/handle/doc/532 |
| УДК: | 637.1 |
| Располагается в коллекциях: | Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Smolnikova-F-H-Osnovnye-trebovaniya-kachestva-k-ingredientam-kislomolochnogo-napitka.pdf | C. 61-63 | 350,76 kB | Adobe PDF |  Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.