Рынок детского питания в Республике Беларусь

Abstract

В статье рассматриваются рынок детского питания Республики Беларусь, тенденции его развития и специализированная продукция как особая группа продуктов для детского здорового, рационального питания. Описываются новые разработки специалистов РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию» в области детского питания в различных отраслях пищевой промышленности. Functional food products are considered as a special group of products for healthy, rational nutrition. New developments of the specialists of the Scientific and Practical Center of the National Academy of Sciences of Belarus’ for Food are described in the field of enriched food products in various branches of the food industry.