Дата выпуска	Название	Автор(ы)
2010	Математическая модель движения клубня картофеля по щеточной рабочей поверхности под действием статической нагрузки	Дашков, Владимир Николаевич; Рапинчук, Александр Леонидович; Воробей, Александр Сергеевич; Биза, Юльян Степанович; Бренч, Андрей Александрович
2009	Экспериментальные исследования процесса сухой очистки картофеля	Дашков, Владимир Николаевич; Рапинчук, Александр Леонидович; Воробей, Александр Сергеевич; Агейчик, Валерий Александрович; Бренч, Андрей Александрович
2013	Моделирование процесса разделения мясокостного сырья в обвалочных прессах с усовершенствованными рабочими органами	Груданов, Владимир Яковлевич; Бренч, Андрей Александрович; Дацук, Игорь Евгеньевич
2008	Повышение эффективности процесса тонкого измельчения мясного сырья в эмульситаторах	Бренч, Андрей Александрович; Филиппович, Михаил Осипович; Ткачева, Людмила Тимофеевна
2012	Влияние отечественных пищевых добавок на основе лофанта анисового на биологическую ценность измельченного мясного сырья	Груданов, Владимир Яковлевич; Бренч, Андрей Александрович; Поздняков, Владимир Михайлович; Филлипович, Михаил Осипович
2023	Повышение качества и эффективности процесса тонкого измельчения мясного сырья на основе обоснования геометрических, конструктивных и гидравлических параметров режущего механизма эмульгатора	Груданов, Владимир Яковлевич; Бренч, Андрей Александрович; Торган, Анна Борисовна; Дацук, Игорь Евгеньевич; Зеленко, Сергей Анатольевич; Атрощик, Максим Дмитриевич
2022	Теоретические основы повышения качества и эффективности процесса тонкого измельчения мясного сырья на эмульситаторах	Груданов, Владимир Яковлевич; Бренч, Андрей Александрович; Торган, Анна Борисовна; Дацук, Игорь Евгеньевич; Зеленко, Сергей Анатольевич; Василевская, Валентина Владимировна
2017	Теория чисел в конструкциях рабочих органов прессов для механической обвалки мясного сырья	Груданов, Владимир Яковлевич; Бренч, Андрей Александрович; Дацук, Игорь Евгеньевич
2014	Моделирование процесса обезжелезивания воды в газо-жидкостном эжекторе многосоплового типа	Груданов, Владимир Яковлевич; Секацкая, Юлия Александровна; Поздняков, Владимир Михайлович; Бренч, Андрей Александрович
2012	Математическое моделирование процесса формования макаронных изделий в матрицах с улучшенными гидравлическими и технологическими характеристиками	Груданов, Владимир Яковлевич; Поздняков, Владимир Михайлович; Бренч, Андрей Александрович; Торган, Анна Борисовна
2011	Моделирование реологических свойств мяса птицы в процессе тонкого измельчения на куттерах с новым режущим инструментом	Груданов, Владимир Яковлевич; Бренч, Андрей Александрович; Желудков, Александр Леонидович; Поздняков, Владимир Михайлович
2011	Исследования основных характеристик формующего механизма для производства макаронных изделий	Груданов, Владимир Яковлевич; Торган, Анна Борисовна; Бренч, Андрей Александрович; Поздняков, Владимир Михайлович
2009	Высокотемпературная обработка солода в установке с интенсивным шнековым перемешиванием	Груданов, Владимир Яковлевич; Бренч, Андрей Александрович; Ткачева, Людмила Тимофеевна; Бренч, Марина Валерьевна
2009	Анализ факторов эффективности производства мясоперерабатывающей промышленности в условиях риска	Бренч, Андрей Александрович; Позднякова, Екатерина Владимировна
2009	Новое направление в конструировании ножей в машинах для куттерования мясного сырья	Желудков, Александр Леонидович; Акуленко, С. В.; Бренч, Андрей Александрович
2008	Исследование конструктивных особенностей куттерного ножа с режущей кромкой в виде ломаной линии	Бренч, Андрей Александрович; Желудков, Александр Леонидович; Бренч, Марина Валерьевна
2007	Совершенствование процесса тепловой обработки карамельного солода	Груданов, Владимир Яковлевич; Бренч, Андрей Александрович; Рабчинский, А. М.; Барабанщиков, М. Ю.
2007	Повышение эффективности процесса обезжелезивания подземных вод на основе разработки новой конструкции газожидкостного эжектора	Груданов, Владимир Яковлевич; Бренч, Андрей Александрович; Секацкая, Юлия Александровна
2007	Газо-жидкостной эжектор для обезжелезивания подземных вод	Груданов, Владимир Яковлевич; Бренч, Андрей Александрович; Секацкая, Юлия Александровна
2006	Пути совершенствования конструкций рабочих органов машин для переработки мясного сырья	Бренч, Андрей Александрович; Наварай, Александр Константинович; Ходакова, Светлана Николаевна