Репозиторий БГАТУ!: Просмотр архива электронных ресурсов

Просмотр собрания по группе - Авторы Бубырь, Ирина Валерьевна

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я

или введите несколько первых букв:

Результаты с 1 по 7 из 7

Дата выпуска	Название	Автор(ы)
2016	Изучение возможности использования плодовых деревьев для получения технологически качественного дыма при производстве копченой рыбы	Урсул, Ольга Николаевна; Бубырь, Ирина Валерьевна; Ловкис, Зенон Валентинович
2020	Использование растительного сырья при разработке поликомпонентной варено-копченой продукции из морской рыбы	Бубырь, Ирина Валерьевна; Ловкис, Зенон Валентинович
2016	Исследование качественных характеристик дыма для копчения рыбы	Ловкис, Зенон Валентинович; Бубырь, Ирина Валерьевна
2018	Исследование накопления фенолов в пресноводной рыбе в процессе холодного копчения	Ловкис, Зенон Валентинович; Бубырь, Ирина Валерьевна
2017	Исследование рабочих характеристик дымогенератора	Ловкис, Зенон Валентинович; Бубырь, Ирина Валерьевна
2016	Основные этапы формирования потребительских свойств пресноводной рыбы методом дымового копчения	Бубырь, Ирина Валерьевна; Ловкис, Зенон Валентинович
2020	Разработка кулинарной продукции из рыбы с повышенной пищевой ценностью	Бубырь, Ирина Валерьевна; Ловкис, Зенон Валентинович

Результаты с 1 по 7 из 7