ISSN 2522-4468

  1. Репозиторий БГАТУ!

Поиск


Текущие фильтры:
Начать новый поиск
Добавить фильтры:

Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.

 | 
Результаты 91-100 из 245.
Найденные ресурсы:
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2017Влияние ферментных препаратов на реологические свойства зернового теста и качество хлебаОлейник, С. Г.; Запаренко, Анна Владимировна
2017Инновации в технологии колбасных изделийТрубина, Ирина Александровна
2017Получение пектиновых концентратов методом ультрафильтрационной обработкиДейниченко, Григорий Викторович; Гузенко, Василий Владимирович
2017Оценка качества сухого кобыльего молокаКанарейкина, Светлана Георгиевна; Лутфрахманова, Д. У.; Канарейкин, Владимир Иванович
2017Исследование возможности очистки сушеного картофеляМазур, Анатолий Макарович
2017Пасты с использованием дикорастущего сырьяАфукова, Н. А.
2017Изучение антиоксидантов в криодобавках из моркови, тыквы, облепихи и суданской розыАксёнова, Елена Федоровна; Пилюгина, Инна Сергеевна; Артамонова, Майя Владимировна; Шматченко, Наталья Васильевна
2017Ореховый соусДьяконова, А. К.; Степанова, В. С.
2017Современная методика расчета биологической ценности пищевых продуктов и рационовМахинько, В. Н.; Соколовская, Ирина Александровна; Прищепчук, М. А.
2017Основные требования качества к ингредиентам кисломолочного напиткаСмольникова, Фарида Харисовна

Просмотр