ISSN 2522-4468

Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: http://rep.bsatu.by/handle/doc/532
Название: Основные требования качества к ингредиентам кисломолочного напитка
Авторы: Смольникова, Фарида Харисовна
Ключевые слова: кисломолочные напитки
качество продуктов
Дата публикации: 2017
Издательство: БГАТУ
Библиографическое описание: Смольникова, Ф. Х. Основные требования качества к ингредиентам кисломолочного напитка / Ф. Х. Смольникова // Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции : сборник статей III Международной научно-практической конференции, Минск, 23-24 марта 2017 г. – Минск : БГАТУ, 2017. - C. 61-63.
URI: http://rep.bsatu.by/handle/doc/532
УДК: 637.1
Располагается в коллекциях:Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции

Файлы этого ресурса:
Файл Описание РазмерФормат 
Smolnikova-F-H-Osnovnye-trebovaniya-kachestva-k-ingredientam-kislomolochnogo-napitka.pdfC. 61-63350,76 kBAdobe PDFЭскиз
Просмотреть/Открыть


Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.