Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://rep.bsatu.by/handle/doc/786| Название: | Комплексная оценка качества сдобного печенья с добавлением шрота кедрового ореха |
| Авторы: | Шидакова-Каменюка, Елена Гайдаровна Новик, А. В. Роговая, Алла Леонидовна Роговой, Иван Станиславович |
| Ключевые слова: | качество сдобного печенья шрот кедрового ореха |
| Дата публикации: | 2017 |
| Издательство: | БГАТУ |
| Библиографическое описание: | Комплексная оценка качества сдобного печенья с добавлением шрота кедрового ореха / Е. Г. Шидакова-Каменюка [и др.] // Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции : сборник статей III Международной научно-практической конференции, Минск, 23-24 марта 2017 г. – Минск : БГАТУ, 2017. – С. 287-289. |
| URI: | https://rep.bsatu.by/handle/doc/786 |
| УДК: | 664.64.016:664.68 |
| Располагается в коллекциях: | Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Kompleksnaya-ocenka-kachestva-sdobnogo-pechenya-s-dobavleniem-shrota-kedrovogo-orekha.pdf | С. 287-289 | 455,25 kB | Adobe PDF |  Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.