Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://rep.bsatu.by/handle/doc/532Полная запись метаданных
| Поле DC | Значение | Язык |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Смольникова, Фарида Харисовна | - |
| dc.date.accessioned | 2017-07-20T06:40:45Z | - |
| dc.date.available | 2017-07-20T06:40:45Z | - |
| dc.date.issued | 2017 | - |
| dc.identifier.citation | Смольникова, Ф. Х. Основные требования качества к ингредиентам кисломолочного напитка / Ф. Х. Смольникова // Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции : сборник статей III Международной научно-практической конференции, Минск, 23-24 марта 2017 г. – Минск : БГАТУ, 2017. - C. 61-63. | ru_RU |
| dc.identifier.uri | https://rep.bsatu.by/handle/doc/532 | - |
| dc.language.iso | ru | ru_RU |
| dc.publisher | БГАТУ | ru_RU |
| dc.subject | кисломолочные напитки | ru_RU |
| dc.subject | качество продуктов | ru_RU |
| dc.title | Основные требования качества к ингредиентам кисломолочного напитка | ru_RU |
| dc.type | Article | ru_RU |
| dc.identifier.udc | 637.1 | - |
| dc.relation.book | Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции : сборник статей III Международной научно-практической конференции. Минск, 23-24 марта 2017 г. | ru_RU |
| Располагается в коллекциях: | Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции | |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Smolnikova-F-H-Osnovnye-trebovaniya-kachestva-k-ingredientam-kislomolochnogo-napitka.pdf | C. 61-63 | 350,76 kB | Adobe PDF |  Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.