Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://rep.bsatu.by/handle/doc/4134| Название: | Технологические подходы к разработке ассортимента конкурентоспособных детских консервированных продуктов питания |
| Авторы: | Прищепов, Михаил Александрович Пашкова, Екатерина Сергеевна Расолько, Людмила Алексеевна Сможевская, Людмила Петровна Дембицкая, И. А. |
| Ключевые слова: | продукты питания для детей |
| Дата публикации: | апр-2015 |
| Издательство: | БГАТУ |
| Библиографическое описание: | Технологические подходы к разработке ассортимента конкурентоспособных детских консервированных продуктов питания [Текст] / М.А. Прищепов [и др.] // Агропанорама. - 2015. - N 2. - С. 19-24. - Библиогр.: с. 24 (6 назв.). |
| Аннотация: | Разработана технология подготовки овощного сырья для последующей переработки в конкурентоспособные продукты питания для детей с максимальным сохранением биологически активных веществ в готовой продукции. Представлены рекомендации по успешности сбыта продукции для детского питания. |
| URI: | https://rep.bsatu.by/handle/doc/4134 |
| УДК: | 664.8 |
| Располагается в коллекциях: | Агропанорама №2 (108), 2015 |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| 2015_2.6.tehnologicheskie.pdf | 246,86 kB | Adobe PDF |  Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.