Теоретический анализ этапов разделения жира и плазмы молока в межтарелочном пространстве сепаратора-сливкоотделителя

Abstract

В статье представлен анализ этапов разделения жира и плазмы молока в межтарелочном пространстве сепаратора-сливкоотделителя и соответствующие им траектории движения с учетом использования кольцевого порога на внешней стороне в нижней части тарелки, выполненного по винтовой линии в направлении противоположном вращению барабана. The article presents an analysis of the stages of separation of fat and milk plasma in the inter-tray space of the separator-drain separator and the corresponding trajectories of movement, taking into account the use of an annular threshold on the outside in the lower part of the plate, made along a helical line in the direction opposite to the rotation of the drum.