ISSN 2522-4468

Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: https://rep.bsatu.by/handle/doc/24275
Название: Модернизация рабочих органов машин для тонкого измельчения мясного сырья
Авторы: Бирич, И. Н.
Наварай, Александр Константинович
Бренч, Андрей Александрович
Груданов, Владимир Яковлевич
Ключевые слова: колбасное производство
измельчение мяса
куттеры
модернизация куттеров
тонкое измельчение фарша
Дата публикации: 2001
Библиографическое описание: Модернизация рабочих органов машин для тонкого измельчения мясного сырья / И. Н. Бирич [и др.] // Техника и технология пищевых производств : тезисы докладов III Международной научной конференции студентов и аспирантов, Могилев, 29–31 мая 2001 г. - Могилев : Могилевский государственный технологический институт, 2001. - С. 7.
URI: https://rep.bsatu.by/handle/doc/24275
УДК: 637.531.45
Располагается в коллекциях:2001

Файлы этого ресурса:
Файл Описание РазмерФормат 
modernizaciya-rabochih-organov-mashin-dlya-tonkogo-izmelcheniya-myasnogo-syrya.pdfС. 7.39,79 kBAdobe PDFПросмотреть/Открыть


Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.