Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://rep.bsatu.by/handle/doc/22224| Название: | Экспериментальные исследования процесса тонкого измельчения мясного сырья в эмульситаторах |
| Авторы: | Бренч, Андрей Александрович |
| Ключевые слова: | мясное сырье тонкое измельчение мясного сырья измельчение мясного сырья эмульситаторы |
| Дата публикации: | 2024 |
| Издательство: | БГАТУ |
| Библиографическое описание: | Бренч, А. А. Экспериментальные исследования процесса тонкого измельчения мясного сырья в эмульситаторах / А. А. Бренч // Техническое и кадровое обеспечение инновационных технологий в сельском хозяйстве : материалы Международной научно-практической конференции, Минск, 16-17 октября 2024 г. : в 2 ч. - Минск : БГАТУ, 2024. - Ч. 1. - С. 112-114. |
| URI: | https://rep.bsatu.by/handle/doc/22224 |
| УДК: | 637.513.48 |
| Располагается в коллекциях: | Техническое и кадровое обеспечение инновационных технологий в сельском хозяйстве |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| ehksperimentalnye-issledovaniya-processa-tonkogo-izmelcheniya-myasnogo-syrya-v-ehmulsitatorah.pdf | Ч. 1. - С. 112-114 | 365,64 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.