Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://rep.bsatu.by/handle/doc/22224
Полная запись метаданных
Поле DC | Значение | Язык |
---|---|---|
dc.contributor.author | Бренч, Андрей Александрович | - |
dc.date.accessioned | 2024-11-15T12:06:06Z | - |
dc.date.available | 2024-11-15T12:06:06Z | - |
dc.date.issued | 2024 | - |
dc.identifier.citation | Бренч, А. А. Экспериментальные исследования процесса тонкого измельчения мясного сырья в эмульситаторах / А. А. Бренч // Техническое и кадровое обеспечение инновационных технологий в сельском хозяйстве : материалы Международной научно-практической конференции, Минск, 16-17 октября 2024 г. : в 2 ч. - Минск : БГАТУ, 2024. - Ч. 1. - С. 112-114. | ru_RU |
dc.identifier.uri | https://rep.bsatu.by/handle/doc/22224 | - |
dc.language.iso | ru | ru_RU |
dc.publisher | БГАТУ | ru_RU |
dc.subject | мясное сырье | ru_RU |
dc.subject | тонкое измельчение мясного сырья | ru_RU |
dc.subject | измельчение мясного сырья | ru_RU |
dc.subject | эмульситаторы | ru_RU |
dc.title | Экспериментальные исследования процесса тонкого измельчения мясного сырья в эмульситаторах | ru_RU |
dc.type | Article | ru_RU |
dc.identifier.udc | 637.513.48 | - |
dc.relation.book | Техническое и кадровое обеспечение инновационных технологий в сельском хозяйстве : материалы Международной научно-практической конференции, Минск, 16–17 октября 2024 г. : в 2 ч. Ч. 1. | ru_RU |
Располагается в коллекциях: | Техническое и кадровое обеспечение инновационных технологий в сельском хозяйстве |
Файлы этого ресурса:
Файл | Описание | Размер | Формат | |
---|---|---|---|---|
ehksperimentalnye-issledovaniya-processa-tonkogo-izmelcheniya-myasnogo-syrya-v-ehmulsitatorah.pdf | Ч. 1. - С. 112-114 | 365,64 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.