Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://rep.bsatu.by/handle/doc/19250| Название: | Обоснование сырья, традиционно культивируемого на территории РФ, для производства альтернатив молочной продукции |
| Авторы: | Вебер, А. Л. Леонова, С. А. Фиалков, Д. М. |
| Ключевые слова: | молочная продукция жиры продукты питания белки зернобобовые культуры |
| Дата публикации: | 2023 |
| Издательство: | БГАТУ |
| Библиографическое описание: | Вебер, А. Л. Обоснование сырья, традиционно культивируемого на территории РФ, для производства альтернатив молочной продукции / А. Л. Вебер, С. А. Леонова, Д. М. Фиалков // Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции : сборник статей VI Международной научно-практической конференции, Минск, 30-31 марта 2023 г. - Минск : БГАТУ, 2023. - С. 362-364. |
| URI: | https://rep.bsatu.by/handle/doc/19250 |
| УДК: | 664.38:637.1 |
| Располагается в коллекциях: | Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Veber-A-L-Obosnovanie-syrya-tradicionno-kultiviruemogo-na-territorii-RF-dlya-proizvodstva-alternativ-molochnoj-produkcii.pdf | С. 362-364 | 450,52 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.