Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://rep.bsatu.by/handle/doc/18922| Название: | Характеристика печени птицы для производства продуктов питания |
| Авторы: | Патиева, А. М. Зайцева, П. Е. |
| Ключевые слова: | печень птицы мясные продукты переработка мяса птицы субпродукты птицы |
| Дата публикации: | 2023 |
| Издательство: | БГАТУ |
| Библиографическое описание: | Патиева, А. М. Характеристика печени птицы для производства продуктов питания / А. М. Патиева, П. Е. Зайцева // Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции : сборник статей VI Международной научно-практической конференции, Минск, 30-31 марта 2023 г. - Минск : БГАТУ, 2023. - С. 116-118. |
| URI: | https://rep.bsatu.by/handle/doc/18922 |
| УДК: | 637.5 |
| Располагается в коллекциях: | Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Patieva-A-M-Harakteristika-pecheni-pticy-dlya-proizvodstva-produktov-pitaniya.pdf | С. 116-118 | 254,8 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.