Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://rep.bsatu.by/handle/doc/18511| Название: | Здоровое питание детей в Республике Беларусь: стратегия, качество и инновации |
| Другие названия: | Healthy nutrition of children in the republic of belarus: strategy, quality, innovations |
| Авторы: | Ловкис, Зенон Валентинович Моргунова, Елена Михайловна |
| Ключевые слова: | пищевая промышленность специализированные продукты здоровое питание детское питание обогащенные пищевые продукты пищевые технологии food industry specialty products healthy food baby food fortified foods food technologies |
| Дата публикации: | 2021 |
| Библиографическое описание: | Ловкис, З. В. Здоровое питание детей в Республике Беларусь: стратегия, качество и инновации : Healthy nutrition of children in the republic of belarus: strategy, quality, innovations / З. В. Ловкис, Е. М. Моргунова // Пищевая промышленность: наука и технологии. - 2021. - Т. 14. - N 2 (52). - С. 19-29. https://doi.org/10.47612/2073-4794-2021-14-2(52)-19-29 |
| Аннотация: | В статье рассматриваются рынок детского питания Республики Беларусь, тенденции его развития и специализированная продукция как особая группа продуктов для детского здорового, рационального питания. Представлены новые разработки специалистов РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию» в области детского питания в различных отраслях пищевой промышленности. The article examines the baby food market of the Republic of Belarus, trends in its development and specialized products as a special group of products for children’s healthy, rational nutrition. New developments of specialists of the «Scientific and Practical Center of the National Academy of Sciences of Belarus on food» in the field of baby food in various sectors of the food industry are presented. |
| URI: | https://rep.bsatu.by/handle/doc/18511 |
| УДК: | 613.22 |
| Располагается в коллекциях: | Статьи из научных журналов |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| zdorovoe-pitanie-detej-v-respublike-belarus-strategiya-kachestvo-i-innovacii.pdf | Т. 14. - N 2 (52). - С. 19-29 | 506,26 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.