Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://rep.bsatu.by/handle/doc/17506| Название: | Фильтрационные характеристики картофельной мезги |
| Авторы: | Ловкис, Зенон Валентинович Шабета, Михаил Петрович Куликов, Алексей Валентинович |
| Ключевые слова: | картофельные мезги химическая технология пищевые производства фильтрация |
| Дата публикации: | 2012 |
| Библиографическое описание: | Ловкис, З. В. Фильтрационные характеристики картофельной мезги / З. В. Ловкис, М. П. Шабета, А. В. Куликов // Пищевая промышленность: наука и технологии. - 2012. - N 3 (17). - С. 40-48. |
| Аннотация: | В данной статье рассмотрены теоретические основы отделения твердой фазы из суспензий путем фильтрования. Проведены исследования по определению фильтрационных характеристик картофельной мезги. |
| URI: | https://rep.bsatu.by/handle/doc/17506 |
| УДК: | 664.83 |
| Располагается в коллекциях: | Научные публикации НИИМЭСХ |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Lovkis-Z-V-Filtracionnye-harakteristiki-kartofelnoj-mezgi.pdf | С. 40-48 | 413,7 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.