Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://rep.bsatu.by/handle/doc/1021| Название: | Инновации в производстве и переработке молока на примере Израиля |
| Авторы: | Сафроненко, Людмила Владимировна |
| Ключевые слова: | инновации производство молока переработка молока зарубежный опыт качество молока молочные продукты |
| Дата публикации: | 2016 |
| Издательство: | БГАТУ |
| Библиографическое описание: | Сафроненко, Л. В. Инновации в производстве и переработке молока на примере Израиля / Л. В. Сафроненко // Актуальные проблемы формирования кадрового потенциала для инновационного развития АПК: материалы 3-й Междунар. науч.-практ. конф., Минск, 9-10 июня 2016 г. - Минск: БГАТУ, 2016. - С. 262-265. |
| Аннотация: | Высокая конкуренция на рынке молочных продуктов делает особенно актуальным вопрос качества производимого сырья - молока. Все проблемы с безопасностью и качеством молочных продуктов напрямую зависят от микробиологических, органолептических и физико-химических показателей исходного сырья. |
| URI: | https://rep.bsatu.by/handle/doc/1021 |
| УДК: | 637.1:001.895 |
| Располагается в коллекциях: | Актуальные проблемы формирования кадрового потенциала для инновационного развития АПК |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Safronenko-L-V-Innovacii-v-proizvodstve-i-pererabotke-moloka-na-primere-Izrailya.pdf | С. 262-265 | 673,87 kB | Adobe PDF |  Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.