Репозиторий БГАТУ!: Просмотр архива электронных ресурсов

Просмотр собрания по группе - Ключевые слова производство хлеба

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я

или введите несколько первых букв:

Результаты с 1 по 5 из 5

Дата выпуска	Название	Автор(ы)
2023	Анализ качества хлеба, полученного из смеси китайских крупяных и бобовых культур с пшеницей	Мэнжу, Х.; Иванистов, А. Н.; Хунлу, В.; Байли, Ф.
2019	Анализ энергопотребления поточных линий хлебопекарного производства	Панасенко, Сергей Игоревич
2023	Биотехнология производства цельнозернового хлеба	Халгаева, К. Э.; Капарова, Н. А.; Карманов, В. Е.
2023	Влияние способа освежения закваски на ее технологические свойства	Кондратенко, Р. Г.
2022	Математическая основа выбора параметров технологии хлеба с водно-медовым экстрактом травы зверобоя, сброженным молочнокислыми бактериями	Домбровская, Я. П.

Результаты с 1 по 5 из 5