Репозиторий БГАТУ!: Просмотр архива электронных ресурсов

Просмотр собрания по группе - Ключевые слова колбасные изделия

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я

или введите несколько первых букв:

Результаты с 1 по 7 из 7

Дата выпуска	Название	Автор(ы)
2021	Анализ рынка мяса и мясопродуктов Республики Беларусь	Бондарь, Светлана Васильевна; Вербицкая, Н. О.
2013	Влияния режимов проведения процесса куттерования на водосвязывающую способность мяса кур механической обвалки	Желудков, Александр Леонидович; Акуленко, Сергей Владимирович
2017	Инновации в технологии колбасных изделий	Трубина, Ирина Александровна
2005	Новые виды колбасных изделий профилактического назначения, обогащенные хлопьями зародышей пшеницы	Гриб, Е. Н.; Яхновец, Жанна Александровна; Ветров, Владимир Степанович; Коваленко, Ирина Александровна
2010	Новые виды обогащенных мясных продуктов из свинины для детского питания	Соркина, Елена Леонидовна; Ветров, Владимир Степанович
2017	Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции	Груданов, В. Я.; Мазур, А. М.; Бренч, А. А.; Слонская, С. В.
2023	Совершенствование деятельности ОАО «Березовский мясоконсервный комбинат»	Сенкевич, Мария Сергеевна

Результаты с 1 по 7 из 7