Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://rep.bsatu.by/handle/doc/8024| Название: | Новые виды колбасных изделий профилактического назначения, обогащенные хлопьями зародышей пшеницы |
| Авторы: | Гриб, Е. Н. Яхновец, Жанна Александровна Ветров, Владимир Степанович Коваленко, Ирина Александровна |
| Ключевые слова: | мясная промышленность колбасные изделия пищевые добавки зародыши пшеницы обогащение колбасы |
| Дата публикации: | 2005 |
| Издательство: | БГАТУ |
| Библиографическое описание: | Новые виды колбасных изделий профилактического назначения, обогащенные хлопьями зародышей пшеницы / Е. Н. Гриб [и др.] // Современные технологии и комплексы технических средств в сельскохозяйственном производстве : материалы международной научно-практической конференции, Минск, 25-27 мая 2005 г. - Минск : БГАТУ, 2005. - С. 26. |
| URI: | https://rep.bsatu.by/handle/doc/8024 |
| УДК: | 637.523 |
| Располагается в коллекциях: | Современные технологии и комплексы технических средств в сельскохозяйственном производстве |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Novye-vidy-kolbasnyh-izdelij-profilakticheskogo-naznacheniya.pdf | 171,16 kB | Adobe PDF |  Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.