ISSN 2522-4468

Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: http://rep.bsatu.by/handle/doc/609
Название: Повышение пищевой ценности макаронных изделий из местного сырья
Авторы: Кошак, Жанна Викторовна
Дуктова, Наталья Александровна
Минина, Елена Михайловна
Покрашинская, Алла Владимировна
Ключевые слова: макаронные изделия
пищевая ценность
Дата публикации: 2017
Издательство: БГАТУ
Библиографическое описание: Повышение пищевой ценности макаронных изделий из местного сырья / Ж. В. Кошак [и др.] // Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции : сборник статей III Международной научно-практической конференции, Минск, 23-24 марта 2017 г. – Минск : БГАТУ, 2017. - С. 124-126.
URI: http://rep.bsatu.by/handle/doc/609
УДК: 664.691
Располагается в коллекциях:Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции

Файлы этого ресурса:
Файл Описание РазмерФормат 
Povyshenie-pishchevoj-cennosti-makaronnyh-izdelij-iz-mestnogo-syrya.pdfС. 124-126334,62 kBAdobe PDFЭскиз
Просмотреть/Открыть


Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.