Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://rep.bsatu.by/handle/doc/609| Название: | Повышение пищевой ценности макаронных изделий из местного сырья |
| Авторы: | Кошак, Жанна Викторовна Дуктова, Наталья Александровна Минина, Елена Михайловна Покрашинская, Алла Владимировна |
| Ключевые слова: | макаронные изделия пищевая ценность |
| Дата публикации: | 2017 |
| Издательство: | БГАТУ |
| Библиографическое описание: | Повышение пищевой ценности макаронных изделий из местного сырья / Ж. В. Кошак [и др.] // Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции : сборник статей III Международной научно-практической конференции, Минск, 23-24 марта 2017 г. – Минск : БГАТУ, 2017. - С. 124-126. |
| URI: | https://rep.bsatu.by/handle/doc/609 |
| УДК: | 664.691 |
| Располагается в коллекциях: | Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Povyshenie-pishchevoj-cennosti-makaronnyh-izdelij-iz-mestnogo-syrya.pdf | С. 124-126 | 334,62 kB | Adobe PDF |  Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.