Skip navigation
Главная страница
Просмотр
Даты публикации
Авторы
Заглавия
Ключевые слова
Обратная связь
Войти
Мой архив ресурсов
Обновления на e-mail
Репозиторий БГАТУ!
Поиск
Поиск:
Весь архив электронных ресурсов
02-Материалы конференций, сборники научных трудов
Материалы конференций БГАТУ
Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции
запрос
Текущие фильтры:
Название
Автор
Ключевые слова
по дате выпуска
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Название
Автор
Ключевые слова
по дате выпуска
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Начать новый поиск
Добавить фильтры:
Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.
Название
Автор
Ключевые слова
по дате выпуска
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Результаты 1-4 из 4.
назад
1
дальше
Найденные ресурсы:
Дата выпуска
Название
Автор(ы)
2017
Опыт и перспективы использования продуктов переработки зародышей зерновых культур в технологии хлеба повышенной пищевой ценности
Олейник, С. Г.
;
Самохвалова, Ольга Владимировна
;
Степанькова, Г. В.
;
Лапицкая, Н. В.
2017
Пути повышения пищевой ценности маффинов
Самохвалова, Ольга Владимировна
;
Касабова, Е. Р.
2017
Повышение устойчивости дисперсных систем кондитерских изделий при использовании микробных полисахаридов
Самохвалова, Ольга Владимировна
2017
Применение порошка из виноградных косточек в производстве кондитерских изделий
Городисская, Е. В.
;
Гревцева, Н. В.
;
Самохвалова, Ольга Владимировна
;
Савченко, Олеся Николаевна
Просмотр
Автор
1
Городисская, Е. В.
1
Гревцева, Н. В.
1
Касабова, Е. Р.
1
Лапицкая, Н. В.
1
Олейник, С. Г.
1
Савченко, Олеся Николаевна
1
Степанькова, Г. В.
Ключевые слова
1
дисперсные системы
1
зародыши зерновых культур
1
кондитерские изделия
1
маффины
1
микробные полисахариды
1
пищевая ценность
1
порошок из виноградных косточек
1
производство кондитерских изделий
1
технология хлеба