Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://rep.bsatu.by/handle/doc/932| Название: | Натуральный структурирующий компонент для кисломолочных паст |
| Авторы: | Ющенко, Н. М. Кузьмик, Ульяна Геннадьевна |
| Ключевые слова: | натуральные структурирующие компоненты кисломолочные пасты |
| Дата публикации: | 2017 |
| Издательство: | БГАТУ |
| Библиографическое описание: | Ющенко, Н. М. Натуральный структурирующий компонент для кисломолочных паст / Н. М. Ющенко, У. Г. Кузьмик // Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции : сборник статей III Международной научно-практической конференции, Минск, 23-24 марта 2017 г. – Минск : БГАТУ, 2017. – С. 391-393. |
| URI: | https://rep.bsatu.by/handle/doc/932 |
| УДК: | 637.146 |
| Располагается в коллекциях: | Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| YUshchenko-N-M-Naturalnyj-strukturiruyushchij-komponent-dlya-kislomolochnyh-past.pdf | С. 391-393 | 930,35 kB | Adobe PDF |  Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.