Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://rep.bsatu.by/handle/doc/932Полная запись метаданных
| Поле DC | Значение | Язык |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Ющенко, Н. М. | - |
| dc.contributor.author | Кузьмик, Ульяна Геннадьевна | - |
| dc.date.accessioned | 2017-10-20T06:48:35Z | - |
| dc.date.available | 2017-10-20T06:48:35Z | - |
| dc.date.issued | 2017 | - |
| dc.identifier.citation | Ющенко, Н. М. Натуральный структурирующий компонент для кисломолочных паст / Н. М. Ющенко, У. Г. Кузьмик // Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции : сборник статей III Международной научно-практической конференции, Минск, 23-24 марта 2017 г. – Минск : БГАТУ, 2017. – С. 391-393. | ru_RU |
| dc.identifier.uri | https://rep.bsatu.by/handle/doc/932 | - |
| dc.language.iso | ru | ru_RU |
| dc.publisher | БГАТУ | ru_RU |
| dc.subject | натуральные структурирующие компоненты | ru_RU |
| dc.subject | кисломолочные пасты | ru_RU |
| dc.title | Натуральный структурирующий компонент для кисломолочных паст | ru_RU |
| dc.type | Article | ru_RU |
| dc.identifier.udc | 637.146 | - |
| dc.relation.book | Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции : сборник статей III Международной научно-практической конференции. Минск, 23-24 марта 2017 г. | ru_RU |
| Располагается в коллекциях: | Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции | |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| YUshchenko-N-M-Naturalnyj-strukturiruyushchij-komponent-dlya-kislomolochnyh-past.pdf | С. 391-393 | 930,35 kB | Adobe PDF |  Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.