Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://rep.bsatu.by/handle/doc/791| Название: | Формирование основ тестоприготовления |
| Авторы: | Янаков, В. П. |
| Ключевые слова: | тестоприготовление приготовление теста |
| Дата публикации: | 2017 |
| Издательство: | БГАТУ |
| Библиографическое описание: | Янаков, В. П. Формирование основ тестоприготовления / В. П. Янаков // Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции : сборник статей III Международной научно-практической конференции, Минск, 23-24 марта 2017 г. – Минск : БГАТУ, 2017. – С. 292-293. |
| URI: | https://rep.bsatu.by/handle/doc/791 |
| УДК: | 664.653.122.; 664.653.124 |
| Располагается в коллекциях: | Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| YAnakov-V-P-Formirovanie-osnov-testoprigotovleniya.pdf | С. 292-293 | 305,06 kB | Adobe PDF |  Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.