Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://rep.bsatu.by/handle/doc/7340| Название: | Механическая обвалка мышечной ткани в сепарирующем узле шнекового пресса |
| Авторы: | Дацук, Игорь Евгеньевич |
| Ключевые слова: | переработка мяса птицы механическая обвалка мяса мясо птицы шнековые прессы мясокостное сырье |
| Дата публикации: | 2019 |
| Издательство: | БГАТУ |
| Библиографическое описание: | Дацук, И. Е. Механическая обвалка мышечной ткани в сепарирующем узле шнекового пресса / И. Е. Дацук // Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции : сборник статей IV Международной научно-практической конференции, Минск, 21-22 марта 2019 г. - Минск : БГАТУ, 2019. - С. 151-154. |
| URI: | https://rep.bsatu.by/handle/doc/7340 |
| УДК: | 637.543 |
| Располагается в коллекциях: | Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| mekhanicheskaya-obvalka-myshechnoj-tkani-v-separiruyushchem-uzle-shnekovogo-pressa.pdf | С. 151-154 | 1,41 MB | Adobe PDF |  Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.