Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://rep.bsatu.by/handle/doc/7331Полная запись метаданных
| Поле DC | Значение | Язык |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Дубодел, Иннеса Борисовна | - |
| dc.contributor.author | Кардашов, Павел Владимирович | - |
| dc.contributor.author | Корко, Виктор Станиславович | - |
| dc.date.accessioned | 2019-05-30T12:28:08Z | - |
| dc.date.available | 2019-05-30T12:28:08Z | - |
| dc.date.issued | 2019 | - |
| dc.identifier.citation | Дубодел, И. Б. Аналитические основы кинетики коагуляции картофельного сока / И. Б. Дубодел, П. В. Кардашов, В. С. Корко // Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции : сборник статей IV Международной научно-практической конференции, Минск, 21-22 марта 2019 г. - Минск : БГАТУ, 2019. - С. 85-86. | ru_RU |
| dc.identifier.uri | https://rep.bsatu.by/handle/doc/7331 | - |
| dc.language.iso | ru | ru_RU |
| dc.publisher | БГАТУ | ru_RU |
| dc.subject | картофельный сок | ru_RU |
| dc.subject | коагуляция | ru_RU |
| dc.subject | белковые продукты | ru_RU |
| dc.subject | переработка картофеля | ru_RU |
| dc.title | Аналитические основы кинетики коагуляции картофельного сока | ru_RU |
| dc.type | Article | ru_RU |
| dc.identifier.udc | 635.21.077:621.365 | - |
| dc.relation.book | Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции : сборник статей IV Международной научно-практической конференции, Минск, 21-22 марта 2019 г. | ru_RU |
| Располагается в коллекциях: | Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции | |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| analiticheskie-osnovy-kinetiki-koagulyacii-kartofelnogo-soka.pdf | С. 85-86 | 773,24 kB | Adobe PDF |  Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.