Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://rep.bsatu.by/handle/doc/667Полная запись метаданных
| Поле DC | Значение | Язык |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Василенко, Зоя Васильевна | - |
| dc.contributor.author | Андреева, Ирина Игнатьевна | - |
| dc.contributor.author | Стефаненко, Наталья Владимировна | - |
| dc.contributor.author | Шкабров, Олег Владимирович | - |
| dc.date.accessioned | 2017-08-03T12:05:59Z | - |
| dc.date.available | 2017-08-03T12:05:59Z | - |
| dc.date.issued | 2017 | - |
| dc.identifier.citation | О влиянии белковой добавки из модифицированных свиных желудков на показатели качества паштетов / З. В. Василенко [и др.] // Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции : сборник статей III Международной научно-практической конференции, Минск, 23-24 марта 2017 г. – Минск : БГАТУ, 2017. - С. 173-175. | ru_RU |
| dc.identifier.uri | https://rep.bsatu.by/handle/doc/667 | - |
| dc.language.iso | ru | ru_RU |
| dc.publisher | БГАТУ | ru_RU |
| dc.subject | белковые добавки | ru_RU |
| dc.subject | паштеты | ru_RU |
| dc.title | О влиянии белковой добавки из модифицированных свиных желудков на показатели качества паштетов | ru_RU |
| dc.type | Article | ru_RU |
| dc.identifier.udc | 637.52.04/07:[664.87+634.1] | - |
| dc.relation.book | Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции : сборник статей III Международной научно-практической конференции. Минск, 23-24 марта 2017 г. | ru_RU |
| Располагается в коллекциях: | Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции | |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| O-vliyanii-belkovoj-dobavki-iz-modificirovannyh-svinyh-zheludkov-na-pokazateli-kachestva-pashtetov.pdf | С. 173-175 | 353,08 kB | Adobe PDF |  Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.