Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://rep.bsatu.by/handle/doc/6670Полная запись метаданных
| Поле DC | Значение | Язык |
|---|---|---|
| dc.contributor.other | Челомбитько, Марина Александровна | - |
| dc.contributor.other | Поздняков, Владимир Михайлович | - |
| dc.date.accessioned | 2019-04-16T13:37:18Z | - |
| dc.date.available | 2019-04-16T13:37:18Z | - |
| dc.date.issued | 2011 | - |
| dc.identifier.citation | Технологии и техническое обеспечение производства и переработки сельскохозяйственной продукции. В 2 ч. Часть 2. Технологии и техническое обеспечение переработки продукции животного происхождения [Текст] : учебно-методическое пособие для выполнения управляемой самостоятельной работы студентами специальностей : 1-74 06 05 "Энергетическое обеспечение сельскохозяйственного производства, 1-53 01 01 "Автоматизация производственных процессов / БГАТУ, Кафедра технологии и технического обеспечения процессов переработки с.-х. продукции ; [сост.: М. А. Челомбитько, В. М. Поздняков]. - Минск, 2011. - 100 с. - (+ электронный вариант). - Библиогр.: с. 99. - 12130-00. | ru_RU |
| dc.identifier.uri | https://rep.bsatu.by/handle/doc/6670 | - |
| dc.description.abstract | В пособии приведены технологии производства некоторых видов продуктов животного происхождения, описаны устройство и работа технологических линий, даны расчеты определенного вида технологического оборудования | ru_RU |
| dc.language.iso | ru | ru_RU |
| dc.publisher | БГАТУ | ru_RU |
| dc.subject | производство сливочного масла | ru_RU |
| dc.subject | производство кисломолочных продуктов | ru_RU |
| dc.subject | производство сухого молока | ru_RU |
| dc.subject | производство варено-копченых колбас | ru_RU |
| dc.subject | производство мясных консервов | ru_RU |
| dc.subject | производство пельменей | ru_RU |
| dc.title | Технологии и техническое обеспечение производства и переработки сельскохозяйственной продукции. В 2 ч. Часть 2. Технологии и техническое обеспечение переработки продукции животного происхождения | ru_RU |
| dc.type | Book | ru_RU |
| dc.identifier.udc | УДК: 637.1(07) | - |
| dc.title.nexttitle | учебно-методическое пособие для выполнения управляемой самостоятельной работы студентами специальностей : 1-74 06 05 "Энергетическое обеспечение сельскохозяйственного производства, 1-53 01 01 "Автоматизация производственных процессов | ru_RU |
| Располагается в коллекциях: | Учебники, учебно-методические пособия, курсы лекций и др. | |
Файлы этого ресурса:
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.