Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://rep.bsatu.by/handle/doc/633| Название: | Микробиологическая безопасность сосисок |
| Авторы: | Зусько, Е. В. Украинец, Е. А. Грегирчак, Наталья Николаевна |
| Ключевые слова: | сосиски микробиологическая безопасность |
| Дата публикации: | 2017 |
| Издательство: | БГАТУ |
| Библиографическое описание: | Зусько, Е. В. Микробиологическая безопасность сосисок / Е. В. Зусько, Е. А. Украинец, Н. Н. Грегирчак // Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции : сборник статей III Международной научно-практической конференции, Минск, 23-24 марта 2017 г. – Минск : БГАТУ, 2017. - С. 145. |
| URI: | https://rep.bsatu.by/handle/doc/633 |
| УДК: | 637.5:579.67 |
| Располагается в коллекциях: | Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Zusko-E-V-Mikrobiologicheskaya-bezopasnost-sosisok.pdf | С. 145 | 315,25 kB | Adobe PDF |  Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.