Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://rep.bsatu.by/handle/doc/5575| Название: | Повышение эффективности получения молока на ферме |
| Авторы: | Валялкина, Елена Марковна Прокопьев, Николай Александрович |
| Ключевые слова: | молочное сырье первичная обработка молока получение молока хранение молока |
| Дата публикации: | 2009 |
| Издательство: | БГАТУ |
| Библиографическое описание: | Валялкина, Е. М. Повышение эффективности получения молока на ферме / Е. М. Валялкина, Н. А. Прокопьев // Тракторы, автомобили, мобильные энергетические средства: проблемы и перспективы развития: доклады Международной научно-технической конференции, посвящ. 80-летию со дня рождения д-ра техн. наук, проф. Скотникова В. А., Минск, 11-14 февраля 2009 г. - Минск: БГАТУ, 2009. - С. 64-70. |
| Аннотация: | Приведены требования к молочному сырью необходимому для ресурсоэффективного получения конкурентоспособных молочных продуктов и пути оптимизации процесса получения, первичной обработки, хранения и доставки этого сырья для дальнейшей переработки. |
| URI: | https://rep.bsatu.by/handle/doc/5575 |
| УДК: | 637.12/13 |
| Располагается в коллекциях: | Тракторы, автомобили, мобильные энергетические средства: проблемы и перспективы развития |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Valyalkina-E-M-Povyshenie-ehffektivnosti-polucheniya-moloka-na-ferme.pdf | 1,02 MB | Adobe PDF |  Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.