Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://rep.bsatu.by/handle/doc/5157Полная запись метаданных
| Поле DC | Значение | Язык |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Яковчик, Николай Степанович | - |
| dc.contributor.author | Садыков, Е. В. | - |
| dc.date.accessioned | 2019-01-11T11:11:56Z | - |
| dc.date.available | 2019-01-11T11:11:56Z | - |
| dc.date.issued | 2017 | - |
| dc.identifier.citation | Яковчик, Н. С. Конина в рационе наших предков = Horse meat in menu of our ancestors / Н. С. Яковчик, Е. В. Садыков // Зоотехническая наука Беларуси : сборник научных трудов. - Жодино : НПЦ НАН Беларуси по животноводству, 2017. - N 2. - Т. 52. - С. 243-251. | ru_RU |
| dc.identifier.uri | https://rep.bsatu.by/handle/doc/5157 | - |
| dc.description.abstract | В статье изложены исторические примеры использования конины в рационе славян. Опираясь на археологические материалы, а также учитывая полезные свойства мяса лошадей, авторы показали перспективы развития продуктивного направления коневодства в Беларуси. | ru_RU |
| dc.language.iso | ru | ru_RU |
| dc.publisher | НПЦ НАН Беларуси по животноводству | ru_RU |
| dc.subject | конина | ru_RU |
| dc.subject | продукты питания | ru_RU |
| dc.subject | мясное коневодство | ru_RU |
| dc.subject | рационы славян | ru_RU |
| dc.title | Конина в рационе наших предков | ru_RU |
| dc.title.alternative | Horse meat in menu of our ancestors | ru_RU |
| dc.type | Article | ru_RU |
| dc.identifier.udc | 637.5:636.1 | - |
| dc.relation.book | Зоотехническая наука Беларуси : сборник научных трудов. - Жодино : НПЦ НАН Беларуси по животноводству, 2017 г. | ru_RU |
| Располагается в коллекциях: | 2017 | |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| konina-v-racione-nashih-predkov.pdf | N 2. - Т. 52. - С. 243-251 | 638,06 kB | Adobe PDF |  Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.