Эффективность производства молока: обоснование резервов ее роста

Abstract

Представлены результаты анализа динамики предельного продукта и предельного дохода при производстве молока в ОАО «Гастелловское». Обоснованы резервы снижения расхода неэффективно используемых факторов производства. Выявлены резервы роста продуктивности животных для организаций с интенсивным типом концентрации производства за счет совершенствования структуры рациона в сторону увеличения доли использования травяных кормов высокого качества, что позволит снизить себестоимость продукции в среднем на 5 %,а также за счет перехода на высокопродуктивные породы животных.