Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://rep.bsatu.by/handle/doc/3606| Название: | Переработка молочного сырья на продукты питания |
| Авторы: | Торган, Анна Борисовна Расолько, Людмила Алексеевна Маркевич, Владимир Владимирович Стецко, А. В. Корзан, Сергей Иванович |
| Ключевые слова: | молочные продукты молочное сырье переработка молочного сырья инновации на предприятии экономическая эффективность экономное производство |
| Дата публикации: | 2013 |
| Издательство: | БГАТУ |
| Библиографическое описание: | Переработка молочного сырья на продукты питания / А. Б. Торган [и др.] // Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции: доклады Междунар. науч.-практ. конф., Минск, 21-22 марта 2013 г. - Минск: БГАТУ, 2013. - С. 149-151. |
| URI: | https://rep.bsatu.by/handle/doc/3606 |
| УДК: | 636.2.034 |
| Располагается в коллекциях: | Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| pererabotka-molochnogo-syrya-na-produkty-pitaniya.pdf | С. 149-151 | 720,9 kB | Adobe PDF |  Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.