Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://rep.bsatu.by/handle/doc/3180| Название: | Функциональные мясные продукты как фактор повышения конкурентоспособности предприятий |
| Авторы: | Титов, Артем Александрович |
| Ключевые слова: | конкурентоспособность качество мясных изделий мясные изделия мясные продукты |
| Дата публикации: | 2017 |
| Издательство: | БГАТУ |
| Библиографическое описание: | Титов, А. А. Функциональные мясные продукты как фактор повышения конкурентоспособности предприятий / А. А. Титов // Формирование организационно-экономических условий эффективного функционирования АПК : сборник научных статей 9-й Международной научно-практической конференции, Минск, 25-26 мая 2017 г. - Минск : БГАТУ, 2017. - С. 475-478. |
| Аннотация: | Рассмотрена роль мясных изделий в структуре потребления. Показана необходимость создание линейки функциональной мясной продукции с полезными пищевыми добавками. Это обеспечит мясоперерабатывающим организациям повышение качества и конкурентоспособности продукции. |
| URI: | https://rep.bsatu.by/handle/doc/3180 |
| УДК: | 339.137:637.5 |
| Располагается в коллекциях: | Формирование организационно-экономических условий эффективного функционирования АПК |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Titov-A-A-Funkcionalnye-myasnye-produkty-kak-faktor-povysheniya-konkurentosposobnosti-predpriyatij.pdf | С. 475-478 | 687,93 kB | Adobe PDF |  Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.