Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://rep.bsatu.by/handle/doc/3168| Название: | "Мраморное мясо": зарубежный опыт и производство в Республике Беларусь |
| Авторы: | Мелещеня, Алексей Викторович Гордынец, Светлана Анатольевна Прокопьев, Николай Александрович |
| Ключевые слова: | мраморное мясо производство мяса качество говядины говядина |
| Дата публикации: | 2015 |
| Издательство: | БГАТУ |
| Библиографическое описание: | Мелещеня, А. В. "Мраморное мясо": зарубежный опыт и производство в Республике Беларусь / А. В. Мелещеня, С. А. Гордынец, Н. А. Прокопьев // Инновационные технологии в производстве сельскохозяйственной продукции: сборник науч. статей Междунар. науч.-практ. конф., Минск, 2-3 июня 2015 г. - Минск: БГАТУ, 2015. - С. 531-536. |
| URI: | https://rep.bsatu.by/handle/doc/3168 |
| УДК: | 006.034:635.51:613.22 |
| Располагается в коллекциях: | Инновационные технологии в производстве сельскохозяйственной продукции |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| meleshchenya-a-v-mramornoe-myaso-zarubezhnyj-opyt-i-proizvodstvo-v-respublike-belarus.pdf | С. 531-536 | 984,8 kB | Adobe PDF |  Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.