Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://rep.bsatu.by/handle/doc/27040| Название: | Новая технология производства раздельных концентратов из плодоовощного сырья |
| Авторы: | Михайлов, Валерий Михайлович Маяк, Ольга Анатольевна Сардаров, Азиз Мурадович |
| Ключевые слова: | плодоовощное сырье раздельные концентраты энергосберегающие технологии продукты питания малоотходные технологии переработка плодоовощного сырья пищевая промышленность производство концентратов |
| Дата публикации: | 2015 |
| Издательство: | БГАТУ |
| Библиографическое описание: | Михайлов В. М. Новая технология производства раздельных концентратов из плодоовощного сырья / В. М. Михайлов, О. А. Маяк, А. М. Мурадов // Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции : сборник статей II Международной научно-практической конференции, Минск, 26-27 марта 2015 г. - Минск : БГАТУ, 2015. - С. 87-90. |
| URI: | https://rep.bsatu.by/handle/doc/27040 |
| УДК: | 664.932.002.2 |
| Располагается в коллекциях: | Материалы конференции по статьям |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| novaya-tekhnologiya-proizvodstva-razdelnyh-koncentratov-iz-plodoovoshchnogo-syrya.pdf | С. 87-90 | 282,29 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.