ISSN 2522-4468

  1. Репозиторий БГАТУ!
  2. Факультеты
  3. Агромеханический факультет
  4. Научные публикации факультета
  5. Статьи из научных журналов
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: https://rep.bsatu.by/handle/doc/24287
Полная запись метаданных
Поле DCЗначениеЯзык
dc.contributor.authorГруданов, Владимир Яковлевич-
dc.contributor.authorБренч, Андрей Александрович-
dc.contributor.authorТкачева, Людмила Тимофеевна-
dc.contributor.authorБренч, Марина Валерьевна-
dc.date.accessioned2025-11-19T11:34:49Z-
dc.date.available2025-11-19T11:34:49Z-
dc.date.issued2009-
dc.identifier.citationВысокотемпературная обработка солода в установке с интенсивным шнековым перемешиванием / В. Я. Груданов [и др.] // Пиво и напитки. - 2010. - N 6. - С. 24-29.ru_RU
dc.identifier.urihttps://rep.bsatu.by/handle/doc/24287-
dc.language.isoruru_RU
dc.subjectкарамельный солодru_RU
dc.subjectобжарочный барабанru_RU
dc.subjectперемешиваниеru_RU
dc.subjectфизико-химические показателиru_RU
dc.subjectтемператураru_RU
dc.subjectвремя обжаркиru_RU
dc.subjectcaramel maltru_RU
dc.subjectroasting drumru_RU
dc.subjectstirringru_RU
dc.subjectphysicochemical dataru_RU
dc.subjecttemperatureru_RU
dc.subjectroasting periodru_RU
dc.titleВысокотемпературная обработка солода в установке с интенсивным шнековым перемешиваниемru_RU
dc.identifier.udc663.993.42-
dc.relation.bookПиво и напиткиru_RU
Располагается в коллекциях:Статьи из научных журналов

Файлы этого ресурса:
Файл Описание РазмерФормат 
vysokotemperaturnaya-obrabotka-soloda-v-ustanovke-s-intensivnym-shnekovym-peremeshivaniem.pdfС. 24-29518,39 kBAdobe PDFПросмотреть/Открыть
Показать базовое описание ресурса Просмотр статистики


Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.