Органическая продукция: тенденции и перспективы развития

Abstract

В настоящей статье исследуется перспективное направление развития инновационных технологий - производство органической продукции. Для производителей переход к этому виду производства сопряжен с рисками снижения продуктивности в сельском хозяйстве из-за необходимости отказа от использования химических средств, высоких цен и ограниченного объема сбыта органической продукции. This article examines a promising direction for the development of innovative technologies - the production of organic products. For producers, the transition to this type of production is fraught with risks of reducing productivity in agriculture due to the need to abandon the use of chemicals, high prices and limited sales of organic products.