Экономико-рекреационные аспекты устойчивого развития аквакультуры

Abstract

Продовольственная безопасность страны основана в первую очередь на структуре потребительского рынка и условиях доступности продуктов питания для разных категорий граждан. Рыба и рыбопродукты являются важнейшей составляющей питания людей. В рыбном хозяйстве России наблюдается увеличение объемов вылова, добычи и производства рыбы и других гидробионтов. Устойчивое развитие отрасли аквакультуры может быть обеспечено только в условиях стратегической ретроспективы и комплексном инновационном подходе к нему. The country's food security is based primarily on the structure of the consumer market and the conditions of food availability for different categories of citizens. Fish and fish products are the most important component of human nutrition. In the Russian fisheries there is an increase in the volume of catch, production and production of fish and other aquatic organisms. Sustainable development of the aquaculture industry can only be ensured under the conditions of a strategic retrospective and an integrated innovative approach to it.