Направления совершенствования сбытовой системы на рынках молочной и мясной продукции Беларуси

Abstract

В статье проведен анализ эффективности функционирования рынка молока и молокопродуктов, рынка мяса и мясопродуктов; изучена структура каналов сбыта продукции на внутреннем и внешнем рынках; разработаны направления совершенствования сбытовой системы применительно к продуктовым рынкам; проведен расчет объемов производства и спроса по видам продукции до 2020 года с учетом изменения розничной цены и коэффициента эластичности. The article analyzes the functioning of the market of milk and dairy products, meat and meat products market; the sales structure is studied in the domestic and foreign markets; ways of improving distribution systems developed in relation to product markets; the calculation of output and demand by product to 2020 taking into account the changes in the retail price and the coefficient of elasticity was conducted.